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豆のまま 150g
¥1,400
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粉に挽く 150g
¥1,400
エチオピア シダモ州の中でもとくに標高が高く高品質な豆の産地で知られるのがグジ地区シャキッソ村
その中でもとくに高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。
肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた環境の下、元農学者でTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種を有機栽培しています。
完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のグレード1となっています。
【味の特長】ミルクチョコレートのやさしい口触り、甘さの中に、グリーンアップルやパッションフルーツのフルーツのようなみずみずしさ、また華やかなフレーバーがございます。
※『粉に挽く』場合は備考欄に挽き目のご指定(ペーパードリップ用など)をお願いします。
【商品詳細】
-内容量-
150g (10〜12杯)
-発送方法-
送料は別途発生いたします。
ご購入アイテムごとの加算となります。(1アイテム198円)
300gまでのご注文はクリックポストでの発送。それ以上はゆうパックでの発送となります。ご了承ください。
-生産地-
エチオピア連邦民主共和国 イルガチェフ
-精製方法-
パルプドナチュラル
-品種-
地場原種
-保存方法-
直射日光、高温、多湿を避け、なるべく冷暗所に保管
なるべく1ヶ月以内で使い切るようにお願いします。
(コーヒーは生鮮食品と同じようにお考え下さい。豆の銘柄にもよりますが、焙煎してから日が浅いほど香りも高く、風味も豊かです)